ダイエットに向いている食材（肉）の選び方：食事でダイエット

ダイエットの時は食材を選ぶ時点でカロリーの低いものを選びたいですね。 ダイエットに向いている食材（牛肉、豚肉、鶏肉）選びのコツをご紹介します。

・牛肉
牛肉の部位ごとの脂肪分では、肩肉やもも肉が最もすくないです。次いでヒレ、肩ロース、ロース、ばら肉の順になっています。
ですので、もも肉やステーキの場合はヒレ肉を選ぶとよいです。

・豚肉　
牛と豚では、カロリーは豚のほうが少ないです
また、豚の場合も、ヒレやもも肉がカロリーが少ないです。バラ肉は、脂肪がたっぷりあるので避けたほうがよいでしょう。

・鶏肉　 　
鶏肉は、皮にカロリーがあります。ですので、むね肉やもも肉は皮がついていないものを買うとよいです。 もし皮がついているのであれば、皮は取り除いて調理するようにします。ささみはカロリーが少ないので使うとよいです。

・ひき肉　
ひき肉は脂肪分と一緒にミンチされる場合が多いので、カロリーが高くなってしまいます。けれどもいろいろな料理に使いやすいですね。 ひき肉を選ぶ場合は、牛肉や豚肉の場合は、赤身を選びましょう。鶏肉の場合は、ささみのひき肉を選ぶとよいです。

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ダイエットに向いている食材（野菜）を選ぶコツ
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