太らない食べ方の方法：食事でダイエット

前ページではダイエットに向いている食材を選ぶコツやカロリーを抑える料理 の仕方について紹介しました。けれどもやはり食べ方も大切になってきます。このページでは食べ方について紹介します。

よくいわれることですが、よくかんでじっくり時間をかけて食べましょう。 最初に食べたものが吸収されて満腹を感じるまでには３０分ぐらいかかるといわれています。早く食べてしまうと、 満腹感を感じる前にどんどん食べしまいます。ですので、なるべく時間をかけて食事をとりましょう。

また、２０回ぐらいかんで食べると満腹中枢が刺激され、少量の食事でも満腹感が出てきます。 また、一口の量を少なくして食べるのも効果的です。

また、テレビを見ながら食事をする習慣になっている人も多いと思います。けれども、テレビを見ながらだと、 ついテレビに集中してしまって、いつのまにか食べすぎてしまこともあります。新聞なども同じです。 軽いおしゃべりなどは、ゆっくり時間をかけて食事をすることができるのでかまいません。

また、茶碗やおかずの皿などの食器は小さめのものを使います。 そして、少し手間ですが、料理は１人分ずつ盛り付けをしましょう。大きなお皿に盛って家族が自分でとって食べるやり方だと、 好きなものはたくさん食べたりしてしまいます。最初から１人分ずつに分けておけば食べすぎを防ぐことができます。